ПРОСТО В УСТРОЙСТВАХ APPLE НЕТ ТВЕРДОГО ЗНАКА НА КЛАВЕ.
Уважаемый, если вы хотите вставить букву "Ъ", то для этого всего лишь нужно несколько дольше удерживать букву "Ь" на клавиатуре и после этого появояется выбор из двух букв: "Ь" и "Ъ". Если вы этого не знаете, это не значит что этого нету в природе!

P.S. - незачем так кричать, я и так неплохо слышу

Для справки, из:
Вредных советов для форумчан, или 10 заповедей форумного моветона.9. Для большей убедительности все сообщения следует писать заглавными буквами, с включенным CapsLock`ом. Ведь включенный CapsLock - это нечто невообразимое, это фактически за гранью добра и зла! Противник будет подавлен.