Ингредиенты:- филе макрели свежей - 300гр
- готовое слоеное тесто дрожжевое - 500гр
- сливки - 300мл
- 2 яйца
- 1 луковица
- зелень (любая), у меня укроп
- сыр - 70гр
- мускатный орех молотый - пол чайной ложечки
- соль по вкусу
Способ приготовления: Луковицу мелко порезать и обжарить. Тесто разморозить, разделить на две части (одна больше). Та которая больше раскатать по форме и сделать бортики, Делаем заливку. Взбить 2 яйца вилочкой, добавить сливки, затем, зелень, сыр на мелкой терке, мускатный орех и лучок пережаренный. На тесто выложить рыбку. Залить заливкой. Накрыть второй частью теста, в центре сделать дырочку, чтобы воздух выходил. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 мин.
Рецепт дал друг, авторство её, оригинал рецепта
здесь.
