Фотографировать и позировать нужно учиться 
Конечно же есть профессиональные аспекты, о которых сказал Мыш, такие как: освещение и его ориентация, композиция и т.д.
Да, но порой бывает это очень трудно сделать, когда вымотался как чёрт, а при этом ещё и улыбаться, чаще всего видна усталость... Но с другой стороны, мы ведь обыкновенные люди и не фотомодели

Иначе вот, что остается на память о трофее: Сейшелы, январь 2013-го. Доги 50+, весы до 50 кг вес не показали. И невнятное фото после упорной борьбы, обидно 
Да, действительно, с одной стороны обидно, а с другой... Увы но это тоже расходует силы и нервы, полагаю отчасти именно за эту борьбу мы и любим океанскую рыбалку.
Если по чести подойти то, задам правомерный вопрос: а какое лицо ещё может сделать усталый или раздосадованный человек после 4-6 часов работы? Так что, фото это есть фото, это ещё один факт того, что не всё бывает так просто, насколько бы радостно это не было, и рыбалка это не пляжный отдых, это труд, который нам в удовольствие. Таково моё мнение.